饮酒过量，有害健康。

未满18岁请勿饮酒！

　　不论是入门者的酒架设计、进阶品酒的酒柜采购、甚至是专业级的酒窖需求，为的都是讨好那一瓶瓶「具生命力」的葡萄酒！也讨好品酒者的心情与味蕾！

　　每个人爱上葡萄酒的原因、地点与时间都不相同，有时因为喜欢和朋友聚会时酒酣耳热的气氛，有人从葡萄酒中体会人生，亦有人将葡萄酒当成投资或者搜藏。正因为如此，对于葡萄酒的搜藏与保存的需求自然大不相同。入门者通常会开始买酒的数量有限，通常都是从单瓶喝完再购买的方式，进阶到开始增加数量的情况，以至于到最后爱搜酒的人会需要有专业的酒柜或者酒窖，来存放来不及喝或者需要陈年的酒。
 

入门品酒酒架装修与采购

　　入门级数的品酒者也许仍未有采购酒柜的打算，同时希望在居家空间中规划部分区域可以放酒，设计师建议可以依整体风格一同规划，大致上仍旧以居家生活动线为考虑，多运用些创意与新概念，也能设计出不一样的酒架。

　　要诀1

　　掌握葡萄酒平放、烈酒直放的保存概念

　　红酒斜放或者平放能让瓶内的酒泡到软木塞，保持软木塞的湿度，开瓶时才不容易使软木塞断裂或产生小碎屑。而烈酒就适合以站立的方式搜藏。

　　要诀2

　　各种酒的存放都不适合直晒到阳光

　　其实各种食物或者饮料的存放，都不适合受到阳光的曝晒，光线与温度的变化容易破坏食物或者饮料本身，酒的保存也是。即使是展示型的半开放式酒架亦不建议用高温灯光直接照射，如卤素灯等，若要达到设计呈现，可以低温的白光或者LED灯作照明使用。

　　要诀3

　　展示型与实用型设计重点不同

　　展示型的酒架设计可以造型与创意取胜，将酒与空间氛围作一连结；实用型的收纳设计多会考虑存放位置与数量多寡。

　　要诀4

　　酒架规划的位置应考虑使用习惯

　　酒架设计的位置考虑应思考屋主的生活习惯与动线串连，例如经常在餐厅开瓶饮用，尽量规划在厨房与餐厅区域，方便拿取，同时可与空间设计连结，如规划在厨具里、中岛台下、餐边柜中、厨房的收纳柜等。

　　要诀5

　　葡萄酒存放处避开温度差异大的地方

　　初级的葡萄酒存放在哪都可以，也有人放至于地下室、床底下等，但最重要的就是避开温度变化极大的地方，例如家用电器散热的地方、炉火炒菜的地方，尽量以温度变化不大的地点为最佳。


风格酒架装修设计

　　荷果设计 李智翔Nic Lee

　　设计主轴：如鱼群般的酒瓶展示空间

　　设计概念：利用锁瓶头的特制五金，在墙面错落出深度不同置酒架，稍微倾斜的五金角度让酒瓶稳固，以装置艺术般的手法设计酒架，酒瓶就像鱼群般错落的往同一方向前进。

　　设计主轴：将客厅主墙与葡萄酒搜藏结合

　　设计概念：流线型的主墙凹槽，加上局部灯光点缀，创造展示型的储藏空间，让主墙成为屋主自己表演的场域，最右侧的抽屉拉篮里则是另一个存放酒的收纳空间。

　　设计主轴：展示型收纳设计

　　设计概念：为了解决建商所附的厨具及餐边柜之间收边，特别在畸零地设计了一整排的酒架展示区，以特制的五金设计计算酒瓶的重量及放置位置，让酒瓶有如居家空间中的装置艺术般呈现。延伸出去的流线型餐边柜，亦规划了另一个酒的展示区，从壁面打出的灯光，营造放松的用餐氛围。

　　设计主轴：葡萄串的藏酒空间

　　设计概念：以两层铁件雷射切割方式，创造有如葡萄串的酒架效果，刚好容纳一瓶瓶葡萄酒，可以交错收纳酒瓶，不放酒时，也有另一种视觉效果，营造空间中的穿透乐趣。

　　艺念集私　张绍华、黄千祝

　　设计主轴：中岛吧台区的藏酒空间

　　设计概念：设计师量身订做的中岛吧台，以人造石材质为主，可作为便餐台，结合了流理台与酒架，酒架利用木作框与铁管固定，刚好容纳一瓶瓶的葡萄酒。

　　澔岳国际设计　陈岳夫

　　设计主轴：结合吧台、酒架与酒柜设计

　　设计概念：为满足屋主对葡萄酒热爱，在空间规划时融入酒柜设计，同时在上方也有收纳空间，一旁则规划了可放置酒杯与酒器的吧台区，包括一流理台方便清洗使用。